☆バーベキュー in Australia 日本のバーベキューとは違う⁈ ☆
こんばんは!Sakiです!
今回は、先日Southbank(サウスバンク)の記事で紹介した
「バーベキュー in Australia」
について紹介したいと思います。
オーストラリアのビーチ付近や公園には、基本タダで使えるバーベキュー施設があります。
Brisbane CBD 周辺のどこでできるかというと…
Southbank(サウスバンク)・Roma Street Park(ローマストリートパーク)・Kangaroo Point(カンガルーポイント)・Story Bridge(ストーリーブリッジ)の橋の下
で行うことができます!
休日は沢山の人が食材をもって集まり、バーベキューを行なっています。
なので公園やビーチのいたるところでは、美味しそうな匂いがただよっています。
話は少しそれますが、オーストラリアにはたくさんのSlang(スラング)があるのはご存知ですか?
Slangとは…
“特定の社会や階層、または、仲間の間だけに通じる語や語句。”(出典:小学館)
と書かれています。
つまり、オーストラリアで使われている英語ということになります。
友達に教えてもらったたくさんのSlnagがあるので、のちのち記事にしていきます。
そして話をバーベキューに戻します!
このバーベキューもオーストラリアでは、Barbie(バービー)と呼ばれています。
オーストラリアのバーベキューといえば…ソーセージと玉ねぎとパン!!!!
ちなみに、ソーセージは
Snag(スナッグ)
とオーストラリアのスラングでは言います。
えっ!バーベキューってお肉と野菜を焼くんじゃないの???
って思う人もいると思いますが、私は友達にこれがオーストラリア流だよと言われました!
人によっては、お肉・野菜を焼く人もいるそうです。
オーストラリア流のバーベキューを楽しみたかったら、是非、以下の方法でバービーを楽しんでください!!
~Australia流Baribie~
①油をひく
②玉ねぎを切る
③玉ねぎを焼く
④ソーセージを焼く
⑤パンに焼いた玉ねぎとソーセージを挟んで、ケチャップもしくはバーベキューソースをかける
⑥食べる
このように安く・簡単にできます!
是非食材を近くのスーパーで買って、オーストラリアのステキな青空の下、是非バーベキューをしてみてください!!
今日も、最後まで読んでいただきありがとうございました、