☆バーベキュー in Australia 日本のバーベキューとは違う⁈ ☆

こんばんは！Sakiです！

今回は、先日Southbank(サウスバンク)の記事で紹介した

「バーベキュー in Australia」

について紹介したいと思います。

オーストラリアのビーチ付近や公園には、基本タダで使えるバーベキュー施設があります。

Brisbane CBD 周辺のどこでできるかというと…

Southbank（サウスバンク）・Roma Street Park(ローマストリートパーク）・Kangaroo Point(カンガルーポイント）・Story Bridge(ストーリーブリッジ）の橋の下

で行うことができます！

休日は沢山の人が食材をもって集まり、バーベキューを行なっています。

なので公園やビーチのいたるところでは、美味しそうな匂いがただよっています。

話は少しそれますが、オーストラリアにはたくさんのSlang(スラング)があるのはご存知ですか？

Slangとは…

“特定の社会や階層、または、仲間の間だけに通じる語や語句。”（出典:小学館）

と書かれています。

つまり、オーストラリアで使われている英語ということになります。

友達に教えてもらったたくさんのSlnagがあるので、のちのち記事にしていきます。

そして話をバーベキューに戻します！

このバーベキューもオーストラリアでは、Barbie(バービー)と呼ばれています。

オーストラリアのバーベキューといえば…ソーセージと玉ねぎとパン！！！！

ちなみに、ソーセージは

Snag（スナッグ）

とオーストラリアのスラングでは言います。

 

えっ！バーベキューってお肉と野菜を焼くんじゃないの？？？

って思う人もいると思いますが、私は友達にこれがオーストラリア流だよと言われました！

人によっては、お肉・野菜を焼く人もいるそうです。

オーストラリア流のバーベキューを楽しみたかったら、是非、以下の方法でバービーを楽しんでください！！

~Australia流Baribie~

①油をひく

②玉ねぎを切る

③玉ねぎを焼く

④ソーセージを焼く

⑤パンに焼いた玉ねぎとソーセージを挟んで、ケチャップもしくはバーベキューソースをかける

⑥食べる

このように安く・簡単にできます！

是非食材を近くのスーパーで買って、オーストラリアのステキな青空の下、是非バーベキューをしてみてください！！

今日も、最後まで読んでいただきありがとうございました、